Chokladsnittar.

 

Chokladsnitt  ca 30 st.

 

3 dl vetemjöl

1½ dl socker

½ tsk bakpulver

1 tsk vanlijsocker

2 msk kakao

125 g mjukt smör eller margarin

2 äggulor

 

Äggvita till pensling.

 

Blanda alla torra ingredienser i en bunke och finfördela smöret i de torra ingredienserna.

Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg.

 

Rulla ut i tre längder på en plåt med bakplåtspapper och platta sedan till dem med fingrarna.

Pensla med äggvitan och strö på pärlsocker.

 

Grädda i 200˚ i ca 12 minuter.

Skär sneda bitar när längderna är varma.

 

Väldigt enkelt att göra och det blir ett par stycken, mina fryser jag in och sparar till alla kalas som kommer i mars.

Får se vad det kan bli för några andra kakor att lägga i frysen tillsammans med dessa....

 

Superfin blog! :)
kolla gärna min blogg-> www.bellaswaggie.blogg.se