Blåbärsmuffins.
- 100 g smör
- 2 st ägg
- 1,5 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa slat
- Några dl blåbär beroende på hur mycket du vill ha i varje, jag la ca 8 i varje.
- Vitchoklad.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Smält smöret, häll det smälta smöret och mjölken i äggblandningen.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål häll sedan det i smeten.
- Fyll muffinsformarna till 2/3 och lägg på blåbär och hackad vitchoklad peta ner detta lite grann med en sked.
- Gradda i ca 12-15 min. Gör du stora muffins behövs ca 20min.
Kommentarer
Trackback
