Tacosoppa.
Det här behöver du :
350- 400 gram färdig tacofärs
Olivolja
3 potatisar eller fler om dom är små
2 morötter
1 gullök
1 vitlök
1 burk krossade tomater
1 liter vatten
1/2 dl chilisås
salt och peppar efter smak
350- 400 gram färdig tacofärs
Olivolja
3 potatisar eller fler om dom är små
2 morötter
1 gullök
1 vitlök
1 burk krossade tomater
1 liter vatten
1/2 dl chilisås
salt och peppar efter smak
Häll i oljan i en stor kastrull och värm på under tiden som du skalar morötter, potatis och vitlök. Hacka dessa i mindre bitar och stek på i oljan tills dom blir lite mjuka.
I med köttfärsen, vatten, krossade tomater och chilisås.
Låt koka i ca 15-20 min tills potatisen och morötterna är mjuka, smaka av med salt och peppar.
Bra när man har mycket tacofärs över.
Kommentarer
Trackback