Har blitt mycket ostbricka med korv och frukt till det senaste men vi kan bara inte motstå det är så gott.
Försöker oss på att prova lite fler sorters ostar som vi inte provat på tidigare för att se om vi kan hitta någon ny favorit.

Äntligen efter mycket letande hittade vi den perfekta pumpan.


Jag målade ut ett passande mönster med en bläckpenna.


Sen var det bara till att börja skära av toppen och gröpa ur pumpan för att kunna skära ut mönstret.
Jag använde mig av en lite mindre kniv då det blev så o stabilt att ha en stor.


Färdig, här har jag torkat bort bläck resterna med en trasa så nu är det bara att leta fram ljus och gå ut och tända.


Vi är super nöjda lilleman tyckte det var jätte kul att både vara med och göra pumpan och att gå ut och titta när den sken så fint i mörkret.

Mmmm nu vill man sätta sig i soffan och bara mysa och gotta sig i allt detta.


Köpte en flaska Havtorns saft som jag tänkte att vi skulle prova.

l
Rostade mandlar, godis från Mariennelunds karamellkokeri som verkligen är mina favoriter...så glad över att dom var där, kan vara riktigt svårt att få tag i deras godis emellanåt.

Fina Hellekis säteri. Här vill man bo, så himmla vackert

.


Det fanns en liten utställning på gamla droskor i ett utav stallen....fint.


Här sålde dom svagdricka och enbärs must som var super god.

Min mamma köpte 3 flaskor av den goda musten efter som hon visste att min lille bror gillade den så mycket. Lilleman skulle såklart också smaka.


Havtorns gården från Öland var där och sålde massa roliga ekologiska havtorns produkter.


Lilleman gillade att titta på när killen gjorde polkagrisar och det doftade jätte gott pepparmint.

Efter en lång dag var det änligen dax att fika lite....det blev smörgås med hårdost och brieost på och så klart en kaka. Han även med att dricka årets första julmust och det var riktigt gott känndes så naturligt att ta en julmust istället för dricka när man var på julmässa och de valet ångrar jag inte.




På vägen hem från mässan kännde jag att jag riktigt längtade efter att få gå på julbord förmodligen för att man fått lite julstämmning nu.

Efter som lilleman är laktosintolerant så gjorde jag 2 varianter på laxpaketen.

Jag pepprade med citronpeppar på alla laxbitar, sen tog jag créme bonjour med smak av vitlök  och klickade på 2 av laxbitarna sedan på med en skvätt grädde.

Till dom laktosfria bitarna hade jag blandat ihop 2dl laktosfri creme fraiche med dippmix (som man brukar ha till chips) från Estrella med smaken Holiday. Klicka ut några klickar på laxen och sen på med en skvätt laktosfri grädde så att det blir lite mer sås.

Vik ihop foliepaketen så att inte såsen åker ut och sen in med dom i ugnen på 200C i ca 20min.




Det färdiga resultatet blev otroligt gott och serverades med kokt potatis......lilleman bad till och med om att få mer, det är ett tecken på bra betyg.

Spikmatta från OBH Nordica....ont och välbehag på samma gång svårt att beskriva hur det känns.
Härligast är det nog efteråt när man känner att man blir alldeles varm på ryggen...då mår man gott.

Var med i mitt OBH Nordica Wellness paket som jag testar för BUZZADOR du läser mer om detta här.



Lite tilltugg till rosa bandet galan i går kväll.....vi vuxna är tokiga i persimon här hemma och vindruvor är lillens favorit.

Igår blev det morotssoppa till middag....något jag aldrig testat förut.

Det här behöver du:

• 6 morötter
• 1 gul lök
• 1 liter grönsaksbuljong
• 1 vitlöksklyfta
• 1 msk smör
• 1 msk vetemjöl
• 2 msk créme fraiche

Skala och riv morötterna, hacka löken, i med smör i soppgrytan och ner med lök och pressa i vitlöken och låt steka en lite stund. Ta sedan i dom rivna morötterna och stek lite till.
Häll i buljongen och låt soppan koka upp och små koka i ca 15min.

Ta kastrullen från spisen och ner med créme fraichen och mixa soppan slät med stavmixer.
Smaka av med salt och peppar.

Ha i en klick matlagnings yoghurt vid servering.

Detta behöver du:

• 50g jäst
• 5dl vatten
• 50g smält smör
• 1msk sirap
• 0,5 msk salt
• 12-15dl vetemjöl

Till penslingen:

• 1 uppvispat ägg

tex riven väl lagrad ost, valmofrön, sesamfrön eller annat som kan vara gott som topping.

UGN 250c. grädda ca 8min.




Smula jästen i degbunken och värm vattnet till 37C. Smält smöret, häll det i vattnet och rör om.
Häll över lite utav vattnet på jästen och rör tills jästen löst sig då kan du hälla i resten av vattnet.
Häll i sirap, salt och nästan allt mjöl. blanda ordentligt gärna i maskin och häll på resten av mjölet som får blandas i ordentligt så att degen släpper bunken.




Forma bullar och lägg på plåt med bakplåtspapper, låt jäsa i 45min under bakduk.
Vispa ägget, pensla på brödet och på med valfri topping. Jag tog lagrad ost som jag rivit grovt.

In i ugnen på 250C ca 8min.

Till detta behöver du:

• 100g Smör
• 1,5dl Florsocker
• ca 2msk Kaffe
• ca 3,5dl Vetemjöl
• 2tsk Vaniljsocker
• 100g vit choklad
• 100g 40% choklad

Till garneringen behövs:

• 200g mörk choklad

Vispa smör och florsocker mjukt med elvisp.
Häll i mjöl och vaniljsocker och vispa lite till.
Hacka båda choklad sorterna (har man inte vit choklad kan man ta ljus) ganska fint så att det inte är för stora klumpar, då går inte smeten ihop.
Häll i chokladen och blanda väl och forma sedan till runda bollar som sedan får vila i frysen i minst 2 timmar.
Mina låg till dagen där på och det gick jätte bra.

Smält 200g choklad (jag tog mörk blockchoklad) över vatten bad doppa de frysta bollarna i den.
Tänk på att man får vara snabb då chokladen stelnar snabbt när bollarna är frysta.


För att få fina bollar och mindre kladd så använde jag träspett som jag har när jag grillar på sommaren.
Stick i bollen en liten bit och sen är det bara i chokladen och doppa och ställa för att stelna till, jag använde mig av en termos som boll ställ.

När chokladen stelnat vred jag lite på bollen som lossnade jätte lätt.


Färdigt.

Orkar man inte hålla på och rulla bollar kan man blanda degen med vaniljglass och frysa...något jag inte provat än men det kommer jag nog snart göra.

Kvällens mål....

Här kommer receptet på chokladgrynsgröt:

• 2,5 dl Vatten
• 5 dl Mjölk
• 1 tsk Salt
• 1,5 dl Mannagryn
• 0,5 dl Socker
• 2 msk Kakao

Häll i vatten, mjölk och salt i en kastrull och låt koka upp på medelvärme så att inte mjölken bränns.
Blanda resten av torrvarorna i en skål och se till så att dom är ordentligt blandade.
När mjölken börjat koka vispar du i lite i taget utav torrvarorna.
Låt koka ca 5-10 min eller tills gröten känns klar men tänk på att du kanske behöver reglera värmen så att mjölken/gröten inte bränns.

Servera med kall mjölk och socker.

Lycka till.

Fick hem detta härliga paketet från OBH Nordica för ett tag sen.


Shiatsu massagedynan har verkligen gått het här hemma och alla verkar gilla den.

Wet & Dry minimassage som man håller i handen har varit barnens favorit att springa om kring och massera allt och alla med.

Spa light säkrare än levandeljus och faktiskt ganska så mysig.

Kimaya Body & Soul spikmatta som jag kallar det. Riktigt kul att se när alla ska lägga sig ner utan tröja och testa....dom flesta reser sig upp ganska fort och tar på sig en tunnare tröja och provar igen.

Riktigt roliga saker att få testa.....


Jag har registrerat mig som buzzador på www.buzzador.com och föreslår att du också gör det!

Som buzzador får du utan kostnad (ibland till kostnad)  testa nya produkter och tjänster.

Hur länge det dröjer innan du kommer med i din första kampanj kan variera från någon vecka till månader beroende på hur väl du passar in i de kommande kampanjerna.

När det finns möjlighet att komma med i en kampanj så får du besked om det via mail.

Följ den här länken så det framgår att det är jag  som har bjudit in dig (mitt användarnamn som buzzador är shallball): 

Om du vill veta mer innan du bestämmer dig kan du följa den här länken.