#Fudgekaka. Ugn 175grader.
300 g smör
4½ dl socker
3 ägg
1½ dl kakao
6 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
#Glasyr.
3 dl grädde
3 dl socker
3 msk sirap
150 g blockchoklad
150 g smör (sist!)
Smält smöret och låt det svalna lite medan du rör ihop socker och ägg i en skål. Rör sedan ner de övriga torra ingredienser och avsluta med att blanda i lite i taget av det smälta smöret.
Bred ut smeten i bakplåtspappersklädd långpanna/form. Grädda på 175 grader i 15-20 min, vänd sedan kakan och ta bort bakplåtspapperet.
Glasyren:brukar jag göra när kakan är färdig och håller på att svalna. Koka allt utom smör i 20-25 min tills det tjocknar. Ta bort från värmen och blanda i smör och bred såsen över den kalla kakan. Låt stelna och skär sedan i rutor. Servera gärna med lite glass eller grädde.
#choklad #chokladkaka #gott #kaka
5 msk smör
3dl strösocker
4 ägg
3 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 nävar skivade rabarber
pärlsocker
(till en långpanna dubblar jag smeten)
Rör smör och socker och tillsätt äggen. Rör i mjölk och tillsätt mjöl blandat med bakpulver till en jämn smet. Häll smeten i bröad form (20 x 30 cm). strö över rabarberna eller valfri frukt och strössla över pärlsocker. Bakas i ugn 175 grader i 30 minuter.
Blev jätte glad över att jag fick en ögonskuggsprimer från Lumene, har velat testa den länge och nu är det äntligen dax.