5 msk smör 3dl strösocker 4 ägg 3 dl mjölk 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 4 nävar skivade rabarber pärlsocker (till en långpanna dubblar jag smeten) Rör smör och socker och tillsätt äggen. Rör i mjölk och tillsätt mjöl blandat med bakpulver till en jämn smet. Häll smeten i bröad form (20 x 30 cm). strö över rabarberna eller valfri frukt och strössla över pärlsocker. Bakas i ugn 175 grader i 30 minuter.