Potatis bakelser.
Frasiga och annorlunda potatis bakelser.
2-3 stycken avlånga smördegsplattor ( eller motsvarande smördeg lite. Beroende på hur stora bakelser man vill ha.)
8- 10 kokta kalla potatisar
1 paket färskost ( valfri smak, jag tog Philadelphia vitlök och örter)
1 ägg
1 dl riven lagrad ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Riv potatisen grovt och blanda ihop med färskosten.
Rulla ut smördegen och bred ut potatisröran på smördegen.
Rulla ihop ( som en bulldeg ) och skär lagom stora bitar av rullarna.
Pensla dem med uppvispat ägg och riv över ost.
Grädda tills de är frasiga och har fått en gyllene färg.
Gott och annorlunda.
Kommentarer
Postat av: B R O W N S U G A R
Åh vad gott det lät :D
Trackback
