Hånungs tryffel och te.
Kan inte föstå att jag inte gjort tryfflar tidigare det är ju super gott.
100g 70% choklad
100g mörk blockchoklad
1-2 msk hånung
2dl vispgrädde
1tsk vaniljsocker.
Koka upp grädden försiktigt. Ta kastrullen från plattan och lägg i chokladen som du hackat. Rör om till en jämn smet. Rör i hånung och vaniljsocker. Häll chokladsmeten i en form. Låt svalna och stelna i rumstemperatur. Skär smeten i fyrkanter.
Förvara i kylskåp.
Jätte gott.
Kommentarer
Trackback
