Julgodis Rocky Road

Det här behöver du:
- 600 g mörk choklad
- 2 påsar dumle ca 240 gram (jag köpte dumle i lösviktsgodiset till bättre pris)
- 2 nävar marshmallows (mini eller klippta i bitar)
- 3 dl saltade jordnötter
- 1 dl skalade pistagenötter
- Smält chokladen på låg värme över vattenbad och låt den svalna något.
- Blanda samtliga ingredienser med den smälta chokladen.
- Häll ut blandningen så den blir ca 3cm tjock på en plåt med bakplåtspapper och låt stelna i kylen.
- När den har stelnat skär du upp den i lagom stora bitar med en vass kniv.
Jag dekorerade min med mini marshmallows uppe på inna jag ställde in den i kylen.

Kommentarer
Trackback